Nie masz czasem chęci obierać ziemniaków dla całej rodziny, a może po prostu nie lubisz obierać warzyw? Dziś można sobie bardzo uprościć życie, a producenci warzyw obieranych oferują nam już gotowe do dalszej obróbki buraczki, cebulę, czosnek, seler, ziemniaki, pietruszkę i wiele innych warzyw, głównie tych korzeniowych. Warzywa obrane dla gastronomii to także mniej pracy i szybsza realizacja zamówień, a więc z naszej oferty korzystają także lokale jak bary czy restauracje.
W Albert Fresh oferujemy Wam, warzywa obierane pakowane próżniowo, zawsze świeże i pełne swoich wartości odżywczych, a także witamin i minerałów. Obrane warzywa skracają czas przygotowania posiłków, są więc po prostu bardzo wygodne. Można ich używać w domu jak i w gastronomii. A samo robienie u nas zakupów jest proste i bardzo szybkie. Zarejestruj się w naszym sklepie, wybierz interesujące Cię artykuły, opłać swoje zamówienie, a nasz dostawca dowiezie Ci je najszybciej jak to możliwe! Zakupy dowozimy w Krakowie jak i na terenie najbliższych gmin. Zapraszamy!
Najpopularniejsze warzywa obrane pakowane próżniowo
Warzywa są ważne w diecie każdego człowieka, i dziecka, i osoby dorosłej, są podstawą dobrze zbilansowanej piramidy żywieniowej, dlatego też trzeba ich jeść jak najwięcej. Jeśli jesteśmy osobami zabieganymi i mamy mało czasu na codzienne gotowanie, warto zaopatrzyć się w pewną ilość warzyw obranych, które są już gotowe do dalszej obróbki cieplnej. Robiąc obiad dla rodziny nie trzeba więc po przyjściu z pracy obierać kilograma ziemniaków czy 500 g marchewki na surówkę- wystarczy wyjąć gotowe warzywa z lodówki. Wysokiej klasy obrane warzywa zachowują w 100% swoje witaminy i wartości odżywcze, a także pozbawione są od razu części niejadalnych, przygotowując więc obiad skracasz więc sobie czas jego wykonania nawet o 20- 30 minut!
Obrane warzywa to także zakup bardzo korzystny z punktu widzenia restauracji lub firm cateringowych, które dzięki obranym produktom skracają i czas przygotowywania dań, ale i nie generują tak wielu odpadów bio. Pozwala na zamawianie produktu netto, utrzymanie w czystości miejsca składowania warzyw oraz wydłużenie ważności produktów, ponieważ pakowanie próżniowe przedłuża ich przydatność do spożycia. Warzywa obrane dla gastronomii są więc i wygodne i bardzo korzystne z punktu widzenia ekonomii.
Zdecydowanie jednym z najczęściej jedzonych przez nas warzyw jest oczywiście ziemniak. Ziemniaki wręcz królują na naszych stołach jako dodatek do obiadu, w formie placków ziemniaczanych, frytek, w zupach, w sałatkach, etc. W każdym gospodarstwie domowym trzeba więc raz na jakiś czas je kupić, a ziemniaki w formie ziemniaków obranych to wygoda i mniej czasu spędzanego w kuchni. Co ciekawe, niemal do początku XVI wieku nikt na świecie nie znał ziemniaków- oczywiście poza Indianami z Południowej Ameryki mieszkającymi w górzystych rejonach Andów. To tym bardziej niesamowite, ponieważ dziś ziemniak znany i ceniony jest na całym świecie. Kolebką ziemniaków są tereny Peru, Chile, Boliwii oraz Ekwadoru. Do Europy ziemniaki trafiły za sprawą Hiszpanów, najpierw pojawiając się we Francji, we Włoszek i w Wielkiej Brytanii, a następnie rozprzestrzeniając się na tereny dzisiejszych Niemiec, Polski czy Rosji. Do naszego kraju warzywo to trafiło po zwycięskiej bitwie Jana III Sobieskiego pod Wiedniem. Chociaż za czasów panowania tego króla nie cieszyły się wcale dużym uznaniem- podane na stoły w Pałacu w Wilanowie nie spotkały się z żadnym entuzjazmem. Dopiero za czasów panowania Augusta II ziemniaki stały się popularne i wśród konsumentów, i wśród rolników i tak jest do dziś. To, co dobre zawierają w sobie te warzywa jest chyba wciąż niezbyt należycie docenione. Ziemniak obrany to warzywo lekkostrawne oraz posiadające w sobie sporo łatwo przyswajalnych substancji. Ziemniak to warzywo, które niemal wcale nie zawiera tłuszczu, a w 100g zawartych jest jedynie ok. 77 kalorii. Ziemniaki wręcz obfitują w potas, choć zawierają także wapń, żelazo i fosfor. Dostarczają także niemal wszystkich witamin – najwięcej jest w nich witaminy C, lecz znajdziemy w nich również witaminy A, B1, B2, B3, B6 i PP.
Innym obranym warzywem z naszej oferty jest cebula, no bo kto lubi obierać to warzywo? Cebulę je się w wersji świeżej- np. w sałatkach jak i po obróbce termicznej i obok ziemniaka jest na pewno jednym z najpowszechniej występujących warzyw w naszych kuchniach. Szacuje się, iż cebulę znano już w czasach starożytnych, choć w tamtym okresie była ona najbardziej znana w Azji Środkowej i Południowo- Zachodniej. Gdy cebula dotarła do starożytnej Grecji czy Egiptu, ówcześni ich mieszkańcy byli wręcz oczarowani walorami smakowymi i odżywczymi tego warzywa. Do Polski cebula trafiła w wieku XII i najprawdopodobniej powoli zaskarbiała sobie przychylność polskich podniebień. Dziś cebulę wykorzystujemy w kuchni bardzo szeroko, trudno sobie bez niej wyobrazić polskich kulinariów. Wykorzystywana jest przede wszystkim w celu nadania aromatycznej nuty potrawom, wzbogacając jednocześnie ich wartość odżywczą. Najpopularniejsza żółta cebula nadaje się idealnie do wszelkich bulionów oraz do mięs, a samo warzywo to ma silne właściwości lecznicze takie jak właściwości wzmacniające, przeciwzakaźne i grzybobójcze. Cebula zawiera w sobie sporo żelaza, a więc jest warzywem, które powinno być spożywane przez anemików. Jest także bogatym źródłem kwasu foliowego, wykazuje działanie krwiotwórcze. Bogactwo magnezu, wapnia czy też fosforu znajdujące się w cebuli są wyjątkowo korzystne dla serca oraz układu nerwowego. Zdecydowanie cebula należy do jednych z najzdrowszych warzyw wykazujących szereg właściwości leczniczych, a do tego jest niedroga i łatwo dostępna. Warzywo obrane wcale nie traci w tym przypadku swoich cennych składników ani właściwości.
Jakie jeszcze warzywa obrane znajdziecie w naszych delikatesach?
Poza ziemniakami obranymi oraz cebulą, mamy u siebie jeszcze wiele innych warzyw obranych pakowanych próżniowo lub sprzedawanych luzem. W ofercie Albert Fresh znajdziecie np. czosnek. Wybierając dobrej jakości czosnek wcale nie powinniśmy zwracać uwagi na jego zapach- im intensywniejszy zapach czosnku w sklepie, tym większa pewność, że to czosnek słabej jakości. Choć naszego czosnku powąchać nie możecie, to my dajemy Wam gwarancję, iż to warzywo w 100% świeże i posiadające najlepsze walory. Dobry czosnek posiada zwarte i jędrne ząbki, my mamy je dla Was w formie obranej, gotowej do użycia.
W ofercie naszych delikatesów znajdziecie też obraną pietruszkę oraz selera. To obrane warzywa, które wprost od razu wylądować mogą w garnku z gotującym się rosołem lub bulionem na każdą inną zupę. Obrane buraczki mogą z kolei od razu po pokrojeniu wylądować w czerwonym barszczu lub po starciu być smacznym i zdrowym dodatkiem obiadowym na ciepło.
Dzięki kupowaniu obranych warzyw zużywasz 100% produktu, a nie tak jak w przypadku warzyw ze skórką około 70-80%, bo resztę stanowią odpady bio. Ponadto nie brudzisz sobie rąk, zdecydowanie oszczędzasz swój czas spędzany w kuchni, a także zmniejszasz koszty za wywóz odpadów biodegradowalnych. Producenci warzyw obieranych, z którymi współpracujemy, dostarczają warzywa najwyższej jakości- kupujcie więc śmiało, a my Wam wszystko przywieziemy!
Czy w delikatesach Albert Fresh w Krakowie dowozy są realizowane bezpłatnie?
Tak, jeśli złożysz zamówienie na kwotę minimum 30 złotych, nasz dostawca dowiezie Ci zakupy za darmo. Dowozy realizujemy w Krakowie na terenie całego miasta od Bronowic po Dębniki i od Krowodrzy po Nową Hutę, a także na terenie sąsiadujących z miastem gmin. Zapraszamy!
Co to jest physalis?
Physalis to roślina, którą także możecie nabyć w naszym asortymencie obranych warzyw. Physalis to inaczej miechunka, wiśnia peruwiańska lub rodzynek brazylijski. Miechunkę można jeść surową po bezpośrednio po obraniu i umyciu. Owoce wykorzystuje się również do przetworów, dżemów, nalewek. Może być również dodatkiem do sałatek, ciast, jak również stanowić dekorację tradycyjnych wypieków.
Jak długo przechowywać obrane warzywa?
Jeśli kupiliśmy większą ilość obranych już warzyw, warto je przechowywać w wodzie, by wydłużyć ich przydatność do spożycia. Zwłaszcza, gdy obrane warzywa są już dodatkowo pokrojone. Wody nie powinno być dużo, a warzywa powinny być wstawione do lodówki. Warzywa można także przechowywać nie dłużej niż 48 godzin.
Jak długo można przechowywać warzywa obrane pakowane próżniowo?
Jeśli kupiliśmy większą ilość pakowanych próżniowo warzyw, możemy je przechowywać w lodówce nawet 18-25 dni bez obaw o ich zepsucie lub utratę cennych witamin czy minerałów oraz wartości odżywczych.
Jakie wartości zawiera w sobie seler?
Ten, kto choć raz obierał selera wie, iż to czasem niełatwa sprawa. Seler to warzywo korzeniowe, bardzo twarde, a by go obrać trzeba wykazać się i uważnością i siłą. Warto więc wybierać selera obieranego, który wciąż bogaty jest w fosfor, wapń, potas i cynk. Dzięki przeciwutleniaczom, czyli witaminom C i E, chroni skórę i cały organizm przed wolnymi rodnikami, a tym samym przed nowotworami. Zawiera też witaminy z grupy B.
