Owoce i warzywa stanowią podstawę piramidy żywieniowej człowieka i niezależnie od tego czy lubimy je jeść w formie świeżej czy suszonej, powinny się znajdować w naszym codziennym menu. Owoce suszone w niczym nie ustępują owocom świeżym - są tak samo pyszne, ale zawierają także równie dużo witamin, minerałów i innych cennych składników o korzystnym działaniu na organizm człowieka. Jeśli dodatkowo zależy nam na produkcie najwyższej jakości, warto sięgać po owoce suszone bio, a tych w asortymencie Albert Fresh znajdziecie wiele. Morele bio, morwa suszona, bio banany suszone, bio rodzynki i wiele wiele innych - idealne do bezpośredniego spożycia w formie przekąski jak i do wypieków czy innych potraw.
Już teraz rób zakupy szybko i bez wychodzenia z domu! Delikatesy internetowe Albert Fresh ułatwią Ci codzienne obowiązki! Zarejestruj się na naszej stronie www, wybierz interesujące cię artykuły, opłać zamówienie i czekaj na naszego dostawcę. Zakupy dostarczamy w Krakowie oraz na terenie gmin wyszczególnionych na naszej stronie. Zapraszamy!
Owoce to taki produkt spożywczy, do jedzenia, którego nie trzeba chyba nikogo namawiać, ponieważ uwielbiamy je wszyscy. Spożywane są w różnych formach: na surowo, w całości, tarte, przecierane jako musy, dżemy, konfitury, w postaci pieczonej, smażonej czy suszonej. Są soczyste, kolorowe, każdy gatunek smakuje inaczej, nadają się zarówno do deserów jak i do całkiem wytrawnych potraw - właśnie za to je uwielbiamy, że są tak różnorodne.
Suszone owoce bio to tylko jedna z form ich jedzenia. Bio produkty warto wybierać na sklepowych półkach z co najmniej kilku powodów. Przede wszystkim są to produkty, które warto wybierać, jeśli leży nam na sercu stan środowiska. Produkty ekologiczne produkowane są w oparciu o zasady poszanowania środowiska naturalnego, bez użycia nawozów sztucznych, pestycydów i innej chemii. Owoce bio i inne ekologiczne produkty zawierają znacznie mniej fosforanów, metali ciężkich i innych składników jakie obecne są w owocach i warzywach uprawianych konwencjonalnie. Żywność bio odznacza się także dużo lepszymi walorami smakowymi, z tego też względu warto po nią sięgać jak najczęściej.
Od wieków ludzie szukali najlepszych sposobów na konserwowanie jedzenia, a suszenie poszczególnych produktów było jedną z najwcześniej znanych człowiekowi metod przedłużania świeżości produktu. Pierwsze wzmianki o tym sposobie utrwalania pojawiły się na mezopotamskich tabliczkach około 2000 lat p.n.e. Pierwszymi rejonami świata, gdzie suszone owoce stały się popularne była Turcja, Syria, Liban i Izrael. Suszone owoce były obecne od wieków także w tradycyjnej kuchni polskiej, wchodziły w skład wielu staropolskich potraw. Owoce suszone często traktowano jako słodycze, a np. suszone śliwki były wspaniałym dodatkiem do mięs oraz do kasz. Często jedzono także suszone jabłka oraz suszone gruszki. Potrawami, do których dodawano suszone owoce były np. śliwki z fasolą podawane na święta, chleby z suszonymi owocami, etc.
Suszone owoce bio pozbawione są wody, która w świeżym owocu stanowi nawet 80% jego objętości. Dzięki temu zmieniają one swoją wielkość, kształt i wartość odżywczą. Dziś suszyć można niemal każdy rodzaj owoców - winogrona, banany, morele, daktyle, jabłka, gruszki, śliwki, figi i wiele, wiele innych gatunków.
Suszenie owoców ma bardzo dużo zalet. Przede wszystkim tą, iż bio suszone owoce można jeść cały rok, bez względu czy jest sezon na dany owoc czy też nie. Ponadto suszone owoce są dużo słodsze, bardziej trwałe, a także zawierają więcej błonnika niż owoce świeże.
Morele bio – dlaczego warto je jeść
Jednymi z najbardziej popularnych owoców suszonych są morele, które w ALBERT FRESH znaleźć można także w wersji moreli bio. Morele suszone są bardzo słodkie i wyborne, dlatego też sięgamy po nieczęsto jako po przekąskę jak i dodajemy je i do ciast, i do pieczywa czy innych dań. Morela jako owoc pochodzi ze wschodniej Azji. W Europie morela pojawiła się właśnie w wersji suszonej i przywędrowała do nas dzięki kupcom przewożącym cenne produkty jedwabnym szlakiem. Dziś największym producentem tych suszonych owoców bio jest Turcja, gdzie drzewa morelowe mają najdogodniejsze warunki wzrostu. Można śmiało powiedzieć, iż suszone morele to jakoby multiwitaminowy suplement diety - nie ma w takim stwierdzeniu żadnej przesady. Bardzo dużo w nich witaminy A, a także C, E, B1 i B2 oraz witaminy PP. Są bogatym źródłem wapnia, fosforu, potasu, miedzi, manganu oraz żelaza. Kilka suszonych moreli dziennie może być doskonałym uzupełnieniem zdrowej i zrównoważonej diety.
Suszona morwa – wartości odżywcze i zalety spożywania
Choć suszona morwa nie jest może bardzo znanym i popularnym owocem, zdecydowanie warto czegoś się o niej dowiedzieć i włączyć ją do swojej diety. Podobnie jak morela, morwa to drzewo, które także pochodzi z rejonów wschodniej Azji. Dobroczynne właściwości morwy znane były Azjatom od wieków, a owoc ten wykorzystuje się niemal od zawsze w tradycyjnej medycynie chińskiej. Suszona morwa jest bogata w żelazo, chrom i miedź, które wspierają właściwe działanie układu odpornościowego. Zawiera także całkiem sporo flawonoidów o działaniu antybakteryjnym i zwalczającym wolne rodniki. Po morwę w suszonej i świeżej postaci powinni sięgać cukrzycy, sportowcy oraz osoby odchudzające się. Morwy suszonej cena wynosi najczęściej około 25 zł za 1 kg.
Bio banany suszone – dlaczego warto mieć je w swojej diecie?
Jednymi z najbardziej lubianych owoców są bez wątpienia banany - te świeże jak i te suszone. Bio banany suszone wchodzą także w skład naszego asortymentu i są artykułem, który warto włączyć w swój zdrowy jadłospis. Te suszone owoce to prawdziwa kopalnia bardzo drogocennych składników odżywczych. Suszone banany w formie chipsów bananowych to świetna przekąska, która może zastąpić np. tradycyjne chipsy z ziemniaka. Banany zdecydowanie zyskują na suszeniu. Bio banany suszone zawierają trzy razy więcej potasu od surowego banana, trzy razy więcej cennego magnezu, trzy razy więcej fosforu oraz trzy razy tyle wapnia. Banany mają w sobie moc witamin - witaminy A, B, D, E oraz K.
Bio rodzynki – dobrze smakuje i walczy z niestrawnością
Któż z nas wyobraża sobie desery bez rodzynków? To także jedne z bardziej popularnych, dostępnych nam owoców suszonych bio. Rodzynki to nic innego jak suszona winogrona, a najpopularniejsza ich odmiana to rodzynki sułtańskie. Pochodzą one najczęściej z okolic Izmiru w Turcji, gdzie plantacje winorośli rozpościerają się na słonecznych stokach. Rodzynki zawierają w swoim składzie dużo witaminy B6 oraz takich pierwiastków jak fosfor, żelazo i mangan. Witamina B6 przyczynia się do: zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia oraz regulacji aktywności hormonalnej, białka i glikogenu.
Suszona żurawina bio – bogactwo witamin.
Owocem suszonym bio, którego zapas także warto mieć w swojej kuchni jest suszona żurawina. To pyszna przekąska jak i składnik ciast, keksów czy owsianek i granoli. Żurawina to owoc rosnący na krzewach na półkuli północnej - głównie w Europie i w Ameryce Północnej. Suszona żurawina ma niską zawartość tłuszczu, za to stanowi cenne źródło błonnika. Dostarcza sporych ilości witaminy E i jest niezwykle bogata w witaminę C, a także składniki mineralne, miedź i mangan.
Jakie jeszcze owoce suszone bio można nabyć w Albert Fresh w Krakowie wraz z dostawą?
Poza żurawiną bananami, morelami, rodzynkami czy morwą, w naszych delikatesach dostaniecie także suszone figi czy mieszanki studenckie. Asortyment wciąż jest uzupełniany i pojawiają się w nim coraz to nowe produkty. Dostawy realizujemy na terenie Krakowa oraz najbliższych gmin. Zapraszamy!
Czy suszone morele bio będą się dobrze komponowały w daniach mięsnych?
Tak, morele i mięso to bardzo zgrany i smaczny duet. Nadają się znakomicie do duszonych polędwiczek, kotletów schabowych, pieczeni wieprzowej czy do tadżinu.
Z czym jeść suszoną żurawinę?
Żurawina ma bardzo wiele kuchennych zastosowań. Nadaje się do sałatek, płatków śniadaniowych, ciastek, babeczek, a nawet do pieczenia bochenków chleba i innego pieczywa.
Za co odpowiada żelazo, którego jest dużo we wszelkich owocach bio?
Żelazo to jeden z najważniejszych pierwiastków dla zdrowia człowieka. Pomaga w utrzymaniu prawidłowych funkcji poznawczych, wspiera prawidłową produkcję czerwonych krwinek i hemoglobiny oraz prawidłowy transport tlenu.
Z jakich suszonych owoców bio zrobić dobry kompot?
Kompoty to zdecydowanie jedne z najzdrowszych napojów, dlatego warto je pić nawet zamiast soków i słodzonych produktów. By zrobić kompot z suszonych owoców bio warto przygotować suszone gruszki, jabłka, śliwki, morele i figi, a także laskę cynamonu, kilka goździków oraz kilka ziarenek anyżu.
