Marka własna
Darmowa dostawa od 99 zł
531 542 100 sklep@albertfresh.pl
ALBERT FRESH SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚC
Zaloguj się Załóż konto
0
Mój koszyk 0,00 zł
  • Kategorie
    Promocje:
    Promocje Nowość #ZeroWaste
    • Wędliny
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Bio
    • Woda i Napoje
    • Dania Gotowe
    • Marka Własna
    • Artykuły przemysłowe
    • Artykuły Spożywcze
    • Chemia gospodarcza
    • Dla dziecka
    • Dla Konesera
    • Drogeria, kosmetyki
    • Karma dla zwierząt
    • Mięso
    • Pieczywo i Cukiernia
    • Produkty bez laktozy
    • Słodycze i Przekąski
    • Warzywa i Owoce na grilla
    • Boczek
    • Kiełbasy
    • Parówki
    • Pasztet
    • Salami
    • Szynka
    • Wędliny
    • Grzyby
    • Kiszone
    • Sałaty
    • Warzywa
    • Warzywa obrane
    • Zioła
    • Cytrusy
    • Nabiał na grilla
    • Jajka
    • Jogurty
    • Kefiry i maślanki
    • Margaryny, tłuszcze
    • Masło
    • Mleko
    • Mleko bez laktozy
    • Napoje i desery
    • Napoje sojowe
    • Serki homogenizowane
    • Sery i twarogi
    • Śmietany
    • Tofu
    • BIO na grilla
    • Bio oleje
    • Bio przyprawy
    • Cukier Bio
    • Herbaty Bio
    • Kasze Bio
    • Makarony Bio
    • Mąka Bio
    • Owoce suszone Bio
    • Pasty Bio
    • Pesto Bio
    • Płatki Bio
    • Słodycze Bio
    • Sól Bio
    • Napoje gazowane
    • Napoje niegazowane
    • Nektary
    • Soki
    • Syropy
    • Woda
    • Woda i napoje na grilla
    • Dania gotowe na grilla
    • Garmażerka
    • Krokiety
    • Naleśniki
    • Pierogi
    • Zupy
    • Ciasta
    • Ciastka kruche
    • Dania gotowe
    • Sałatki
    • Surówki
    • Artykuły Sypkie
    • Bakalie, Orzechy
    • Do Wypieków
    • Dżemy, Miody, Kremy
    • Galarety
    • Kawy, herbaty i kakao
    • Konserwy
    • Konserwy Rybne
    • Musy owocowe
    • Oleje, Oliwy, Ocet
    • Płatki Śniadaniowe
    • Produkty Wegetariańskie
    • Przetwory owocowe
    • Przetwory warzywne
    • Przyprawy
    • Przyprawy i dodatki do grilla
    • Sosy, Koncentraty
    • Bułka Tarta
    • Chleb
    • Pieczywo Suche
    • Batony
    • Ciastka
    • Cukierki
    • Czekolady
    • Herbatniki
    • Praliny
    • Przekąski
    • Żelki
  • Promocje
  • Żywność bio
  • Krótka data
  • Jak Zamawiać?
  • Strefa Klienta
  • Obszary dostawy
  • O nas
  • Na Grilla
    • Węgiel i rozpałka do grilla
    • Mięso na grilla
    • Nabiał na grilla
    • Warzywa i Owoce na grilla
    • Dania gotowe na grilla
    • BIO na grilla
    • Wegańskie na grilla
    • Przyprawy i dodatki do grilla
    • Woda i napoje na grilla
    • Chemia i Artykuły na grilla
  • Główna Główna
  • Koszyk Koszyk 0
  • Zaloguj Zaloguj
  • Szukaj Szukaj
  • Strona główna
  • Artykuły Spożywcze
  • Artykuły Sypkie
  • Kasze
  • Kasza kuskus

Menu

  • Kategorie
    • Wędliny
      • Boczek
      • Kiełbasy
      • Parówki
      • Pasztet
      • Salami
      • Szynka
      • Wędliny
    • Warzywa
      • Grzyby
      • Kiszone
      • Sałaty
      • Warzywa
      • Warzywa obrane
      • Zioła
    • Owoce
      • Cytrusy
    • Nabiał
      • Nabiał na grilla
      • Jajka
      • Jogurty
      • Kefiry i maślanki
      • Margaryny, tłuszcze
      • Masło
      • Mleko
      • Mleko bez laktozy
      • Napoje i desery
      • Napoje sojowe
      • Serki homogenizowane
      • Sery i twarogi
      • Śmietany
      • Tofu
    • Bio
      • BIO na grilla
      • Bio oleje
      • Bio przyprawy
      • Cukier Bio
      • Herbaty Bio
      • Kasze Bio
      • Makarony Bio
      • Mąka Bio
      • Owoce suszone Bio
      • Pasty Bio
      • Pesto Bio
      • Płatki Bio
      • Słodycze Bio
      • Sól Bio
    • Woda i Napoje
      • Napoje gazowane
      • Napoje niegazowane
      • Nektary
      • Soki
      • Syropy
      • Woda
      • Woda i napoje na grilla
    • Dania Gotowe
      • Dania gotowe na grilla
      • Garmażerka
      • Krokiety
      • Naleśniki
      • Pierogi
      • Zupy
    • Marka Własna
      • Ciasta
      • Ciastka kruche
      • Dania gotowe
      • Sałatki
      • Surówki
    • Artykuły przemysłowe
      • Elektronika Domowa
    • Artykuły Spożywcze
      • Artykuły Sypkie
      • Bakalie, Orzechy
      • Do Wypieków
      • Dżemy, Miody, Kremy
      • Galarety
      • Kawy, herbaty i kakao
      • Konserwy
      • Konserwy Rybne
      • Musy owocowe
      • Oleje, Oliwy, Ocet
      • Płatki Śniadaniowe
      • Produkty Wegetariańskie
      • Przetwory owocowe
      • Przetwory warzywne
      • Przyprawy
      • Przyprawy i dodatki do grilla
      • Sosy, Koncentraty
    • Chemia gospodarcza
      • Artykuły kuchenne
      • Chemia i artykuły na grilla
      • Odświeżacze powietrza
      • Papier, ręczniki
      • Pranie
      • Środki czyszczące
      • Środki do zmywarki
      • Środki owadobójcze
    • Dla dziecka
      • Karmienie
      • Pielęgnacja dziecka
      • Przekąski dla Dzieci
    • Dla Konesera
      • Wegańskie na grilla
    • Drogeria, kosmetyki
      • Artykuły higieniczne
      • Depilacja i golenie
      • Do kąpieli
      • Po goleniu
      • Żele, pianki, kremy do golenia
    • Karma dla zwierząt
      • Karma dla psów
      • Karmy dla kotów
    • Mięso
      • Drób
      • Mięso mielone
      • Mięso na grilla
      • Wieprzowina
      • Wołowina
    • Pieczywo i Cukiernia
      • Bułka Tarta
      • Chleb
      • Pieczywo Suche
    • Produkty bez laktozy
    • Słodycze i Przekąski
      • Batony
      • Ciastka
      • Cukierki
      • Czekolady
      • Herbatniki
      • Praliny
      • Przekąski
      • Żelki
    • Warzywa i Owoce na grilla
  • Promocje
  • Żywność bio
  • Krótka data
  • Jak Zamawiać?
  • Strefa Klienta
  • Obszary dostawy
  • O nas
  • Na Grilla
    • Węgiel i rozpałka do grilla
    • Mięso na grilla
    • Nabiał na grilla
    • Warzywa i Owoce na grilla
    • Dania gotowe na grilla
    • BIO na grilla
    • Wegańskie na grilla
    • Przyprawy i dodatki do grilla
    • Woda i napoje na grilla
    • Chemia i Artykuły na grilla

Kategorie

  • Wędliny
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Bio
  • Woda i Napoje
  • Dania Gotowe
  • Marka Własna
  • Artykuły przemysłowe
  • Artykuły Spożywcze
    • Artykuły Sypkie
      • Cukier, słodziki
      • Kasze
        • Kasza gryczana
        • Kasza jaglana
        • Kasza jęczmienna
        • Kasza kuskus
      • Makarony
      • Mąka
      • Ryż
      • Strączki
    • Bakalie, Orzechy
    • Do Wypieków
    • Dżemy, Miody, Kremy
    • Galarety
    • Kawy, herbaty i kakao
    • Konserwy
    • Konserwy Rybne
    • Musy owocowe
    • Oleje, Oliwy, Ocet
    • Płatki Śniadaniowe
    • Produkty Wegetariańskie
    • Przetwory owocowe
    • Przetwory warzywne
    • Przyprawy
    • Przyprawy i dodatki do grilla
    • Sosy, Koncentraty
  • Chemia gospodarcza
  • Dla dziecka
  • Dla Konesera
  • Drogeria, kosmetyki
  • Karma dla zwierząt
  • Mięso
  • Pieczywo i Cukiernia
  • Produkty bez laktozy
  • Słodycze i Przekąski
  • Warzywa i Owoce na grilla
Cena
Kategorie

Kasza kuskus

Sortowanie:
Nazwa Cena Nowość Popularność
Wybierz
Domyślnie Nazwa A-Z Nazwa Z-A Cena rosnąco Cena malejąco Najnowsze Najstarsze Popularność
Na stronę: 12 30 60
Melvit Kasza kuskus 350g

Melvit Kasza kuskus 350g

6,05 zł
Do koszyka
Melvit Kuskus perłowy 400 g

Melvit Kuskus perłowy 400 g

5,19 zł
Do koszyka
Batom Kasza kuskus razowa BIO 500g

Batom Kasza kuskus razowa BIO 500g

8,18 zł
Produkt chwilowo niedostępny

Jeśli zamierzamy zjeść coś na prawdę "na szybko", a jednocześnie chcemy, by było to zdrowe, często sięgamy po kaszę kuskus. To rodzaj kaszy, którą zależy zalać gorącą wodą i odczekać, po kilku minutach jest gotowa. Kuskus to świetna alternatywa dla ryżu lub dla ziemniaków, kasza zdrowa i sycąca.

W delikatesach Albert Fresh dajemy Wam szeroki wybór kasz, czyli jednych z najzdrowszych produktów obiadowych, choć równie dobrze można jeść je na śniadanie w wersji na słodko. Dostaniecie u nas kuskus perłowy, kuskus bio oraz kaszę razową. Z kuskusa można przyrządzić wiele prawdziwie pysznych potraw- inspirujcie się i próbujcie sami!

Najważniejsze informacje o kaszy kuskus

Kuskus jest rodzajem kaszy, który przywędrował do nas z Północnej Afryki. Kasza ta jest dla muzułmanów tam mieszkających synonimem szczęścia oraz dostatku. I choć określany jest mianem kaszy, to bardziej podobny jest do makaronu. Kuskus produkowany jest z twardej pszenicy durum, a więc jak makarony właśnie. Kasza ta ma postać malutkich żółtych kuleczek, których przygotowanie do zjedzenia jest dziecinnie proste. 

Kuskus pochodzi z krajów Maghrebu (Tunezja, Maroko, Algieria, Libia), gdzie określa się go cous cous. Jest tam daniem tradycyjnym, a sama jego nazwa bierze się od słowa "kaskasa", czyli "rozbijać, tłuc", a wiąże się to oczywiście ze sposobem produkcji ziarna na tę kaszę. Z Afryki Północnej kuskus rozprzestrzenił się na wiele innych rejonów tego kontynentu, przybył także początkowo do Francji (był to XVII wiek), gdzie jest dziś bardzo popularny. Pierwsze wzmianki o tej kaszy odnaleziono w muzułmańskiej książce kucharskiej z XIII wieku. 

Sposób przygotowywania kuskusu przez wieki dość mocno się zmienił. W dawnych wiekach był on przygotowywany ręcznie z ziaren pszenicy, które rozdrabniano i spryskiwano wodą. Dziś kuskus przypomina mąkę, z której można go przyrządzić (to wersja dla bardziej wytrwałych), można także kupić gotowy kuskus, który wymaga jedynie zalania go wodą. Choć u nas najczęściej kupujemy właśnie ten kuskus wymagający minimum przygotowań, to np. w południowych Włoszech takie coś jest niedopuszczalne. Tam przyrządzanie kuskusu musi trwać i odbywać się tradycyjnie. A wygląda to tak, że mąkę kuskus spryskuje się wodą, ugniata się ją i miesza, aż do momentu gdy powstaną z niej małe kuleczki, wyglądem przypominające granulat. Kuskus jest następnie gotowany na parze, a robi się to w specjalnym garnku, który przeznaczony jest tylko do gotowania tejże kaszy. Para ta nie pochodzi z czystej wody, a z wywaru mięsnego lub rybnego, którym kasza ma przesiąknąć, by nabrała smaku i aromatu. 

Kuskus jest typowym daniem kuchni marokańskiej, gdzie przyrządza się go z warzywami i z mięsem, a następnie je się go wspólnie z jednego, dużego talerza. Kaszę kuskus je się tam i na co dzień, ale jest to także danie towarzyszące świętom religijnym, pogrzebom oraz weselom. 

Wszędzie gdzie kuskus jest kaszą popularną, je się go najczęściej z mięsem lub z warzywami. Czasami stanowi on także składnik zup. Nawet w Polsce wiele osób zamienia kaszę jęczmienną kuskusem przygotowując tradycyjny krupnik. Kraje arabskie słyną z dość charakternej i ciekawej kuchni, tak więc możemy tam spotkać się także z daniami robionymi na bazie kuksusu, przygotowanymi na sposób słodko- kwaśny. Do kaszy dodaje się wtedy cebulę, rodzynki, cynamon, migdały, cukier i wiele innych tego typu dodatków. 

Określenia kuskus używa się zarówno dla kaszy, jak i samej potrawy przygotowywanej z tego produktu.

Co zawiera kuskus?

100 g kaszy kuskus to ok. 360 kalorii. Kasza ta ma w sobie dużo białka i pod tym właśnie względem wyróżnia się na tle innych kasz. Kuskus nie zawiera cholesterolu, ma także niewielką ilość tłuszczu. Jest to więc produkt, który polecany jest osobom dbającym o linię i o zdrową dietę. Jest lekkostrawny, nie obciąża zbytnio układu trawiennego. Kuskus jest ogólnie bardzo zdrową odmianą kaszy, ponieważ znajdziemy w nim sporo żelaza, sodu, wapnia, fosforu, błonnika oraz witamin z grupy B. Może nie każdy o tym wie, ale by żelazo wchłaniało się lepiej, dobrze jest je przyjmować wraz z produktami bogatymi w witaminę C. W przypadku kuskusu może to być np. jedzenie go wraz z warzywami, które bogate są w tą witaminę- np. papryka czy natka pietruszki. Kuskus zawiera w sobie całkiem sporo kwasu foliowego, czyli witaminy B9. Kwas foliowy jest szczególnie ważny dla kobiet w ciąży, ponadto kwas ten reguluje funkcjonowanie i powstawanie wszystkich komórek organizmu. Odpowiednia ilość kwasu foliowego przyjmowana wraz z pożywieniem chroni także skutecznie przed anemią. Ponadto kuskus jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe, zawiera potas, magnez, miedź, niacynę, cynk i mangan. 

Pamiętać trzeba, iż kuskus produkowany jest z pszenicy, a co za tym idzie jest produktem zawierającym gluten. Nie jest więc wskazany dla osób chorujących na celiakię. Jeśli chodzi o dzieci, to kasza ta jest wskazana dla tych niemowląt, które ukończyły już 9. miesiąc życia. Kobiety w ciąży mogą kuskusem śmiało zastępować ziemniaki czy makaron, ponieważ ma on znacznie więcej dobrych wartości dla pań w tym stanie.

W naszym sklepie dostać można różne warianty kaszy kuskus m.in. kuskus perłowy oraz kaszkę kuskus, a także kuskus w wersji razowej. Kuskus perłowy, inaczej mhammas, cechuje się wysoką zawartością żelaza, fosforu oraz wapnia. Kuskus perłowy mhammas jest podstawowym składnikiem kuchni arabskiej, północno-wschodniej Afryki i południowych krajów europejskich. Jeśli więc lubimy inspirować się kulinarnie tymi rejonami świata, warto wypróbować ten kuskus do kulinarnych eksperymentów. Kuskus perłowy nadaje się idealnie do zup, sałatek, dań słodkich jak i wytrawnych. Z kolei kuskus razowy jest otrzymany z pełnoziarnistej mąki semolinowej. Jest świetny do dań głównych, pasuje do duszonych lub grillowanych warzyw, świetnie nadaje się do potraw zapiekanych oraz do sałatek. 

Inspiracja na dania z kuskusem 

Kuskus to kasza, którą można jeść na 1000 sposobów. Podobnie jak inne rodzaje kasz- gryczana, jęczmienna czy jaglanka- dobrze komponuje się z gulaszami, sosami, z mięsem czy z warzywami. Jednym z ciekawszych sposobów na zrobienie pysznego dania z użyciem kuskusu jest nafaszerowanie nim papryki i zapiekanie jej.

By przyrządzić taką potrawę potrzeba będzie: 2 papryk (najlepiej średnich lub większych), 1/3 szklanki bulionu, 1/3 szklanki kuskusu, trochę oliwy z oliwek, garść szczypiorku, garść natki pietruszki, kilka pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół, 3 łyżki nasion słonecznika uprażonych na suchej patelni, ok. 10 kostek sera feta (niezbyt dużych).

Papryce odcinamy górną część, wydrążamy gniazda nasienne. Do wnętrza papryki wsypujemy po szczypcie soli i pieprzu oraz skrapiamy ją oliwą. Tak przygotowaną paprykę wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 190 stopni i pieczemy przez kilka minut to wstępnego zmiękczenia. Suchy kuskus zalewamy gorącym bulionem i odstawiamy do napęcznienia. Następnie mieszamy go wraz z przyprawami oraz pietruszką i szczypiorkiem. Tak przygotowaną kaszę łączymy następnie z resztą składników- serem feta, nasionami słonecznika i pomidorkami. Farszem nadziewamy papryki i pieczemy je jeszcze przez kolejne 20 minut do miękkości.

Smacznego! Wszelkie składniki na ten przepis znajdziesz w naszych delikatesach. 

Czy Albert Fresh realizuje dowóz zakupów na terenie całego Krakowa?

Delikatesy Albert Fresh dowożą zakupy w całym Krakowie, od Prądnika Białego po Bieżanów i od Bronowic po Nową Hutę, a także w najbliższych gminach w promieniu do 30 km od Krakowa.

Jak przygotować kuskus?

Kasza kuskus jest prosta w przygotowaniu. Zaleca się wstępnie ją chwile podprażyć na suchej patelni. Później przesypać ją do miski i zalać wodą w stosunku 2:1. Po ok. 5 minutach kasza jest gotowa do spożycia.

Dania z kuskusem- co można z niego zrobić?

Możliwości jest wiele. Kuskus nadaje się np. do przygotowania go w formie sałatki z grillowanym bakłażanem, do zrobienia paluszków rybnych w panierce z kuskusa, do wykonania tagine z jagnięciną, etc. Kuskus możemy dodać także do krupniku i zastąpić nim tradycyjną kaszę jęczmienną.

Kasza kuskus z czym komponuje się najlepiej?

Pomidory, soczewica, cebula, cukinia, bakłażan, marchewka, kurczak, jagnięcina, baranina, ryby i wiele innych produktów- z nimi właśnie kuskus smakuje najlepiej. Wielu lubi jeść go także na słodko, a w takim wypadku świetnie smakuje z rodzynkami, z daktylami, morelami, z suszoną żurawiną oraz z suszonymi śliwkami.

Kuskus- zalewać wodą czy gotować go na parze?

Tradycyjna metoda to metoda polegająca na gotowaniu kuskusu na parze w specjalnym garnku nad bulionem warzywnym lub mięsnym. Dziś najbardziej popularne kasze kuskus to kasze instant, które pozwalają na przygotowanie posiłku w kilka minut.

Szybki kontakt

Masz pytania? Napisz do nas na email:
sklep@albertfresh.pl

Albert Fresh

  • O sklepie
  • Regulamin
  • Obszary dostawy
  • Polityka prywatności
  • Polityka cookies
  • Kontakt
  • Dziesiąte zakupy za 1 grosz
  • Regulamin programu lojalnościowego Albert Fresh

Zakupy

  • Mój koszyk
  • Najczęściej zadawane pytania
  • Jak zamawiać?
  • Jak odbierać nasze dostawy?
  • Pomóż swoim bliskim – zrób im zakupy online
  • Zalecenia dla seniorów
  • Karta Dużej Rodziny
Logo PayU
Copyright © 2022
oprogramowanie sklepu: APTUSSHOP projekt i strony: APTUS.PL
ALBERT FRESH SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚC
0
Mój koszyk 0,00 zł